144 rue d'Anse - Place du Promenoir
69400 Villefranche sur Saône
Beaujolais - Frankrijk
Welkom
lunch en diner van dinsdag tot en met zaterdag
F
Beste bezoeker, onze keuken is exclusief verkrijgbaar in Menu.
Wij bieden dan ook geen enkel menu of gerecht aan.
---
Verder al onze recepten
en onze typisch Franse gastronomische keuken bestaat uit boter en/of room.
Voor een eventuele ernstige lactoseallergie kunnen wij geen alternatief bieden.
---
Al ons vlees is van Franse oorsprong.
Onze visproducten werden voornamelijk onder de Franse vlag gevangen in de Atlantische Oceaan of de Middellandse Zee en zoetwatervis van Franse boerderijen die het dichtst bij ons in de buurt waren.
Lunchmenu
uitsluitend 's middags van dinsdag tot en met vrijdag, uitgezonderd feestdagen
en binnen de grenzen van de bereide hoeveelheden
voorgerecht, hoofdgerecht en taart van de dag : €24
voorgerecht, hoofdgerecht en seizoensdessert: €30
Recepten aangeboden van woensdag 02 tot en met vrijdag 04 april 2025
-- Voorgerecht naar keuze --
Gourmet Pastinaak Velouté, Gouden Croutons en Slagroom met Gerookte Curry
-
Zelfgemaakte gnocchi gebakken in Bresse-boter, preimousseline, basilicumemulsie
-- Gerecht naar keuze --
Langzaam gegaarde varkenshaas, jus met Sarawak-peper, met boter geglazuurde wortelen
-
Gebakken vis van de dag Meunière, citroenschuim, gestoofde witlof in vleesjus
-- Dessert naar keuze --
Taart van de dag / Seizoensdessert
Onze ijsjes en sorbets worden gemaakt door onze meester-ijsmaker “Glaces des Alpes” in Haute Savoie
————
Nettoprijzen inclusief service
