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Gentile visitatore, la nostra cucina è disponibile esclusivamente nel Menu.

Pertanto non proponiamo un unico menù o piatto.

 

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Inoltre tutte le nostre ricette

e la nostra cucina gourmet tipicamente francese è composta da burro e/o panna.

Non possiamo offrire un’alternativa a qualsiasi grave allergia al lattosio.

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Tutte le nostre carni sono di origine francese.

I nostri prodotti ittici sono stati pescati principalmente sotto bandiera francese nell'Atlantico o nel Mediterraneo e pesci d'acqua dolce provenienti dagli allevamenti francesi più vicini a noi.

 

 

 

 

Menù del pranzo

 

esclusivamente a pranzo dal martedì al venerdì esclusi i giorni festivi

e nei limiti delle quantità preparate

 

antipasto, piatto principale e crostata del giorno : 24 €

antipasto, piatto principale e dessert di stagione: 30 €

 

Ricette proposte da mercoledì 02 a venerdì 04 aprile 2025

 

 

-- Antipasto a scelta --

 

Vellutata di pastinaca gourmet, crostini dorati e panna doppia con curry affumicato

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Gnocchi fatti in casa saltati in padella al burro di Bresse, mousseline di porri, emulsione di basilico

 

-- Piatto a scelta --

 

Lombo di maiale cotto lentamente, sugo al pepe di Sarawak, carote glassate al burro

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Pesce del giorno saltato in padella alla mugnaia, spuma di limone, indivia brasata nel succo di carne

 

 

-- Dolce a scelta --

 

Torta del giorno / Dolce di stagione

 

I nostri gelati e sorbetti sono realizzati dal nostro Maestro Artigiano Gelatiere “Glaces des Alpes” in Alta Savoia

 

 

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Prezzi netti comprensivi di servizio

Table des restaurants
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