144 rue d'Anse - Place du Promenoir
69400 Villefranche sur Saône
Beaujolais - Francia
Benvenuto
mezzogiorno e sera dal martedì al sabato
- Ferie annuali dal 22/12/24 al 02/01/2025 -
(riapertura venerdì 3 gennaio a cena)
Formaggi e dolci di stagione
prezzo netto per persona, servizio compreso
Offerto per pranzo e cena
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La ricetta del formaggio di stagione attorno a Chaource de Bourgogne, tartufo nero e mascarpone
Solo 10€ / Nessun supplemento nel Menù in sostituzione del dessert
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Assortimento di formaggi di fattoria a latte crudo da noi selezionati
con i consigli di Loïc, casaro “della volpe più bella”
Solo 13€ / Supplemento di 3€ sul Menù al posto del dessert
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Brioche fatta in casa fritta al burro di Bresse,
praline rosa fuse e gelato artigianale alla vaniglia del Madagascar
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Pera Williams e cioccolato fondente Xoco al 62% ciascuno disponibili in tre texture,
croccante, scioglievole e morbido…tutto buonissimo!
Senza glutine
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L'imperdibile isola galleggiante modellata con un cucchiaio,
crema pasticcera gourmet aromatizzata al pistacchio, nocciole tritate e poi tostate
I nostri gelati e sorbetti sono realizzati dal nostro Mastro Artigiano Glacier “Glaces des Alpes” in Alta Savoia