Käse und Desserts – Mittag- und Abendessen

Saisonale Käsesorten und Desserts

Nettopreis pro Person, inklusive Service

Wird zum Mittag- und Abendessen angeboten

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Das saisonale Käserezept rund um Chaource de Bourgogne, schwarzen Trüffel und Mascarpone

Nur 10 € / Kein Zuschlag auf der Speisekarte anstelle eines Desserts

Von uns ausgewähltes Sortiment an Rohmilch-Bauernkäsesorten

mit dem Rat von Loïc, „Fine Fox“-Käser

Nur 13 € / Zuschlag von 3 € auf das Menü anstelle eines Desserts

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Hausgemachte Brioche mit Bresse-Butter gebraten,

geschmolzene rosa Pralinen und handgemachtes Vanilleeis aus Madagaskar

Williamsbirne und 62 % Xoco-Zartbitterschokolade, jeweils in drei Texturen erhältlich,

knusprig, schmelzend und weich … alles köstlich!

Glutenfrei

Die unumgängliche schwimmende Insel, geformt mit einem Löffel,

Gourmet-Vanillepudding mit Pistaziengeschmack, zerstoßenen und gerösteten Haselnüssen

Unsere Eiscremes und Sorbets werden von unserem Meisterhandwerker Glacier „Glaces des Alpes“ in Haute Savoie hergestellt